A Berchem-Sainte-Agathe, deux GASAP, les BerchemSagas Choux farcis et Pâtissons reçoivent chaque quinzaine un panier rempli de légumes et/ou de fruits de saison, produits par la Ferme du Montaval (maraîchage biologique - Senzeilles).

Qu'est-ce qu'un GASAP ?

Un GASAP (Groupe d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne) est un groupe de soutien à l’agriculture paysanne. Il permet de soutenir des producteurs locaux travaillant selon des méthodes respectueuses de l’environnement et des savoir-faire traditionnels.

Concrètement, un GASAP est un groupe de citoyens qui s’associent directement avec un producteur paysan pour acheter de façon régulière et à long terme, et ce en circuit-court, de quoi se nourrir en produits de saison de qualité. Cela peut être des légumes, mais aussi des fruits, du fromage, etc.

Le producteur principal de chaque GASAP, souvent maraîcher, élabore avec chaque groupe un contrat d’engagement solidaire, gage du partenariat, où chaque consom’acteur s’engage pour un an. Les consom’acteurs s’engagent donc auprès du producteur avant le début de la saison de production et lui assurent ainsi des revenus stables pour toute l’année qui suit.

 Informations sur les GASAP berchemois ?

Rendez-vous sur le blog : http://www.sagas2.blogspot.com